長期滞在したヨーロッパや音楽、その後の日本での生活を話題に!


by chisanakonomi
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タジン鍋

ヴォイストレーナーのRさんから、結婚のお祝いに”タジン鍋”をいただきました。
もう1年半経ち、新婚ではないので、申し訳ないような・・・。
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蓋をあけるとこんな感じです。
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なかなかすぐれもので、ダイエット中の2人分の調理用として、量的には十分。
ですが、大食漢のかたはこれで1人前かな?

材料を入れて、お酒、塩、お好みでミリンや醤油など、洋食ならオリーブ油などを加えて
約15分くらい弱火から中火で直火にかけます。
火を止めて5分蒸らして出来上がり!

セラミックですから、素材のおいしさが引き立ちます。

大家族のかたは、大きい鍋が東急百貨店で12000円台で販売していました!
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by chisanakonomi | 2010-01-28 11:50

2010年の幕があけましたね。
あまり明るいニュースがめだたない昨今ですが、
今こうして生きていることに感謝して、
前を向いて歩いていきましょうね。
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類は友を呼ぶ!
よい行いをしていれば、そんな思いの人たちが
自然とまわりによってくるものとか。
信じたいですね!

今年もハンガリアンピアツ「小さな木の実」をよろしくお願いいたします。

http://chisanakonomi.ocnk.net/
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by chisanakonomi | 2010-01-05 14:30